高麗菜來至武陵農場海拔2450M有機栽培，
需拔掉四~五層沾特製日式和風醬生吃，
 
農場主人說：
高麗菜的品種為(初秋)，最甜，最脆，最好吃，
但最容易長蟲，一般農場最不願意種，
又說真正有機栽培的菜是，
蟲吃完剩下的才留給人類吃。
 
一般高麗菜60天可收成但他堅持90天才收成。
農場主人的用心真令人佩服。